عشبة قطف مالح هي من الأعشاب الصحراوية التي تتميز بطعمها المالح وأوراقها الخضراء المغبرة واستخداماتها المتعددة في الطب البديل، لأنها غنية بالمعادن والمواد الفعالة الرئيسية التي تحسن صحة الجسم، وتعرَف هذه النبتة باسم الرغل المالح، أو رغل.
فوائد ادقطف المالح
عشبة الرغل تحتوي على المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، وتحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في الليمون والكيوي، ولذلك، لها الفوائد التالية:
- تحسن صحة الجهاز الهضمي، خاصةً النفخة والغازات والتجشؤ وعسر الهضم.
- تحسن صحة وقوة العظام، لأنها تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفات.
- تقي من هشاشة العظام المرتبطة بالتقدم في العمر.
- عشبة قطف مالح مفيدة للكلى لأنها تدعم إدرار البول، وتساعد الجسم على التخلص من احتباس السوائل.
- تنقي الجسم من السموم.
- تقي من فقر الدم، لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
- تحسن صحة العينين، لاحتوائها على الكاروتينات والأنثوسيانين وتقي من التنكس البقعي في العينين وبعض أمراض العينين المرتبطة بالشيخوخة.
- تقلل جميع الأمراض المرتبطة بالشيخوخة، لاحتوائها على نسبة عالية من البيتاكاروتين، والزانثينيس واللوتين، وهم مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة التي تسبب السرطانات والأمراض المرتبطة بالشيخوخة.
- تحفز إنتاج الكولاجين في الجلد، وبالتالي تعزز مرونة وصحة البشرة، لأنها غنية بفيتامين د وفيتامين سي.
طريقة استخدام القطف المالح
- انقع كمية معتدلة من الرغل الملحي في ماء ساخن لمدة 5–10 دقائق، ثم صفي المنقوع وشربه دافئًا أو فاترًا.
- أضف أوراق القطف المالح إلى بعض الأطباق كالمرق والشوربات، لتمنحها نكهة خفيفة الملوحة وقيمة غذائية عالية.
ملاحظة: يمنع منعًا باتًا تناول عشبة قطف مالح بواسطة المصابين بحصى الكلى وحصوات المرارة على الإطلاق.
تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل خلطة الأعشاب الهندية للشعر، أو منتج دهان لية الخروف للمفاصل، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
