مسحوق بذور الهندباء المطحونة في هذا المنتج طُحِنَت على البارد لتحافظ على مضادات الأكسدة القوية، والألياف الذائبة، والبروتين النباتي، والفيتامينات والمعادن، تضاف للأنظمة الغذائية لتدعم الهضم، وتوازن السكر، وخسارة الوزن، مع طعم لطيف يناسب المشروبات الساخنة والباردة والوصفات الصحية.
القيمة الغذائية في بذور الهندباء
نذكر منها:
- تركيز غني من الكويرسيتين واللوتيولين يحارب الشوارد الحرّة ويقلّل الالتهاب.
- ألياف بريبايوتك تغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة، فتُحسّن الهضم وتُخفّف الانتفاخ.
- البروتين النباتي يدعم الإحساس بالشبع ويساعد في بناء كتلة عضلية خفيفة.
- معادن مثل الحديد والكالسيوم وفيتامينا A وK تعزّز المناعة وصحة العظام.
فوائد بذور الهندباء
- فوائد بذور الهندباء للتنحيف: ترفع معدل الأيض وتُقلّل تخزين الدهون، فيمنحك دعمًا طبيعيًّا لخطة خسارة الوزن.
- توازن سكر الدم: تدعم حساسية الإنسولين وتساعد على استقرار الجلوكوز بعد الوجبات.
- تنقية الكبد ومدرّة خفيفة للبول: تساعد على طرد السوائل الزائدة وتقليل احتباسها.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تُلطّف بطانة المعدة وتحسّن حركة الأمعاء، ما يهدِّئ الإمساك ويخفِّف تشنّجات القولون.
طريقة استخدام بذور الهندباء
- شراب صباحي سريع: أضف ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الهندباء إلى كوب ماء فاتر أو عصير أخضر، واشربه على معدة فارغة.
- بديل قهوة خالٍ من الكافيين: حمّص المسحوق بخفة حتى يغمق لونه، ثم اغْلِ ملعقة في فنجان ماء لتحصل على نكهة القهوة بدون منبهات.
- إضافة للمخبوزات: رشّ نصف ملعقة على عجينة الخبز، أو الجرانولا، أو الشوفان لرفع قيمة الألياف والبروتين.
الجرعة اليومية الآمنة
2–4 غرامات (حوالي ملعقة صغيرة ممتلئة) مقسَّمة على جرعتين. ابدأ بكمية أقل إذا لم تعتد الألياف المركّزة. تجنّب الاستهلاك المفرط إذا لديك حساسية لنباتات العائلة النجمية أو مشاكل في المرارة، واستشر الطبيب عند الحاجة.
تعرف على المزيد من المنتجات المميزة الأخرى في متجر عطارة دوت كوم مثل حليب بودرة مجفف انكور نيوزلندي، أو منتج مسحوق هدب الارطا، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
