زهر الرمان
هي من أفضل أجزاء شجرة الرمان طبيًا، لأنها تحتوي على مركبات فعالة طبيعية تعالج حالات مرضية مختلفة، إذ يتم حصاد الأزهار بعناية ثم تجفيفها للحفاظ على خصائصها الغذائية والطبية، وتسمى هذه الأعشاب أيضًا باسم زهر الجلنار في بعض البلدان.
القيمة الغذائية لزهر الرمان
نذكر منها:
- فيتامين سي: الذي يحسن صحة البشرة وقوة الجهاز المناعي.
- فيتامين أ: مهم لصحة العينين والجلد، ويساهم في تعزيز صحة الخلايا والمناعة.
- مجموعة فيتامينات ب: مثل B1 وB2 وB3 التي تساعد في تحسين الطاقة في الجسم.
- البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
- الحديد: الذي يقوي الدم.
- الكالسيوم: الذي العظام والأسنان.
- المغنيسيوم: الذي يحسن وظائف العضلات والأعصاب.
- مضادات الأكسدة: مثل الأنثوسيانين و الفلافونويد، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات، مما يساهم في حماية الجسم من الأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة.
- الألياف: تعزز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
- الزيوت الطيارة: تحتوي أزهار الرمان على زيوت طيارة ذات خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
فوائد زهر الرمان المجفف
نذكر منها:
- تعالج الإسهال.
- تقي من أمراض القلب والشرايين.
- تسكن آلام الجسم.
- تحسن صحة ومرونة البشرة وتعزز نضارتها وتحميها من ظهور علامات التقدم في السن.
- تحتوي على مضادات بكتيريا طبيعية ومضادات التهاب، لذلك، هي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم,
- تحفز إنتاج الكولاجين في البشرة.
- تنظم الدورة الشهرية عند النساء.
- تحسين صحة العينين.
- تحسين صحة الشعر.
- يتستخدم زهر الرمان كمطهر قوي للبشرة والجروح.
- يستخدم ضد النزف، فهو يعمل على وقفه.
- يستخدم في تنظيف الرحم بعد الولادة، وهي من فوائد زهر الرمان للرحم.
- يعمل على قتل البكتيريا المسببة للالتهابات الناتجة عن الجروح.
- يستخدم في خفض درجة حرارة الجسم.
- يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين.
- يعمل على تحفيز تجدد الخلايا في البشرة والشعر.
- يساعد على تقشير الوجه، إذا تم طحنه ومزجه مع خلطات الوجه الطبيعية وفرك الوجه بها.
- يعزز الدورة الدموية في الجسم.
كيفية استخدام زهرة الرمان
- تُستخدم لتحضير شاي أزهار الرمان المجففة عن طريق غلي كمية صغيرة من الأزهار في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق. يُفضل تناوله مرتين يوميًا لتعزيز الصحة العامة.
- يمكن خلط مسحوق أزهار الرمان المجففة مع العسل أو الزبادي لتكوين ماسك مغذي للبشرة.
- يمكن خلط زهر الرمان المجفف المطحون مع زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لتكوين خليط يدلك به فروة الرأس.
- يمكن إضافة أزهار الرمان المجففة إلى بعض الأطعمة مثل السلطات أو الأطباق العربية التقليدية لإضفاء نكهة مميزة وفوائد صحية ولمسة زينة جميلة لأطباق الحلويات.
تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل زهور الشاي الأزرق العضوية، أو منتج زهرة الربيع، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
