اوراق اكليل الجبل
هي من الأعشاب العطرية دائمة الخضرة، ويمتاز بأوراقه الخضراء ذات الشكل الإبري الطويل، وأزهاره التي تمتلك اللون الأبيض، أو الوردي، أو الأزرق، أو الأرجواني، برائحته العطرة، وقد يُطلق على اكليل الجبل الروز ماري أو حصى البان.
القيمة الغذائية من اوراق اكليل الجبل
ومن العناصر الغذائية المتوفرة في اكليل الجبل:
- ورق اكليل الجبل الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين ب6، والثيامين، وحمض الفوليك.
- المعادن مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، والمنغنيز.
- مضادات التأكسد مثل ديتربين، وكارنوسول، وحمض روزمارينيك.
- الزيوت الأساسية الموجودة فيه تحتوي على مكونات قوية، مثل سينول، كامفين، بورنيول، بورديل أسيتات، ألفا تربينول، ألفا بينين.
- الألياف.
فوائد إكليل الجبل الصحية
تتعدد فوائد الروزماري وفوائده لما يحتويه من مكونات لها خصائص معززة لصحة جسم الإنسان بشكل عام، ويمكن أن تشمل تلك الفوائد ما يلي:
- تعزز عشبة اكليل الجبل من الجهاز المناعي في الجسم.
- يعزز من صحة الجهاز الهضمي.
- يعمل على تحسين المزاج ويحارب الاكتئاب.
- يساهم في تحسين الذاكرة.
- يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
- يستخدم اكليل الجبل ورق لمكافحة الشيخوخة والتجاعيد.
- يعمل على تفتيح لون البشرة.
- يساهم في تقليل تساقط الشعر.
- يُستخدم اكليل الجبل والقرنفل وورق الغار للشعر، لتحفيز تجديد الخلايا ونمو البصيلات.
- تعزز عشبه الروز ماري من نمو الشعر وتطويله.
- يساهم في علاج مشكلة ثعلبة الرأس.
استخدامات اكليل الجبل
لاكليل الجبل العديد من الاستخدامات، من هذه الاستخدامات نذكر ما يلي:
- في الطهي كتوابل، فيمكن إضافته الى الحساء، وأطباق اللحوم، والارز.
- لتحضير شاي اكليل الجبل من خلال إضافة أوراقه إلى الماء المغلي.
نصائح لتخزين وحفظ اكليل الجبل
للحصول على أقصى مدة صلاحية، قم بتخزين اكليل الجبل مجفف باتباع النصائح التالية:
- الحفاظ على الوعاء مغلقًا باحكام.
- احفظ اوراق اكليل الجبل في وعاء ضمن درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن درجات الحرارة المرتفعة.
- الاحتفاظ به بعيدًا عن أشعة الشمس.
- الاحتفاظ به بعيدًا عن الرطوبة.
يتم استخراج نبتة اكليل الجبل كسائر منتجات متجر عطارة من الطبيعة بأنسب الطرق بواسطة المزارعين الشركاء من داخل المملكة العربية السعودية، ويمر بسلسلة من الاختبارات من قبل مختصين للتأكد من نقاوته وفعاليته وتقديمه لك بأفضل جودة.
سارع بطلبه الآن من متجرنا وتمتع بنكهته المميزة وفوائده الرائعة.