بذور الفجل

تعتبر بذور الفجل تحديدًا هي الجزء الأكثر فائدة في من نبات الفجل لقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات والبروتينات والعناصر، وتمتلك القدرة على تقوية صحة الجسم وعلاج أعراض بعض الأمراض الجلدية وعلاج مشاكل البشرة والشعر وغيرها العديد من الفوائد التي تمتلكها هذه البذور.

ما هي فوائد بذور الفجل؟

تتميز بذور الفجل الاحمر بمجموعة واسعة ومتنوعة من الفوائد، نذكر منها:

• تحسن صحة العظام لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
• غنيّة بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، مما يسهل من عملية الهضم ويقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك.
• تَحد من بعض المشاكل الجلدية التي تحدث لدى مرضى البهاق، وتخفف من الأعراض المصاحبة للمرض مثل الحكة أو سرعة التغير في لون الجلد، وذلك بفضل مركباتها الغنية بمجموعة فيتامينات ب وفيتامين ج والزنك، وهذه من فوائد بذور الفجل للبهاق.
• تساهم في ترطيب البشرة وتبييضها بشكل طبيعي، نظرًا لاحتوائها على مجموعة من الزيوت والدهون الطبيعية والقليل من فيتامين سي، وهذه من فوائد بذور الفجل للبشره.
• تُحسِّن الكتلة العضلية عند وتقلل من الألم في الجسم بعد ممارسة التمارين الرياضية، وذلك بفضل محتواها العالي من البروتين النباتي.
• تقلل من الأعراض المصاحبة لفترة انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة والغثيان أو اضطرابات الحالة المزاجية، وهذه من فوائد بذور الفجل للنساء.
• تعزز صحة الشعر وتزيد من نموه وكثافته وترطيبه بالإضافة إلى منع التساقط والتخلص من قشرة وفطريات فروة الرأس.
• تُحافظ على صحّة العين وتحمي القرنية والشبكية من التلف بفضل محتواها العالي من فيتامين A.

ما هي طريقة اسعمال بذور الفجل؟

يوجد عدة طرق سهلة لاستعمال المنتج للحصول على أقصى فائدة منه، وتشمل:

العناية بالشعر

توضع ملعقتين كبيرتين من بذور الفجل في وعاء كبير، ثم تُطحن إلى أن تصبح ناعمة و يضاف إليها الماء تدريجيًا حتى يتشكل خليط متماسك، ويفضل إضافة ملعقة صغيرة من الزيوت الطبيعية مثل، زيت الأرجان أو زيت اللافندر أو زيت البابونج، ويُقلب الخليط مرة أخرى ويُفرد على الشعر لمدة 20 دقيقة، ثم يغسّل الشعر بالماء الدافىء ويسرح ببطء، ويفضل الاستمرار حتى الوصول إلى النتيجة المرغوبة. 

علاج مرض البهاق

تعتبر البذور من العلاجات التقليدية للتخلص من البهاق، حيث يحضر وعاء صغير ويوضع فيه بذور الفجل مع العسل أو القليل من الزبادي، ثم يُقلّب المزيج ويفرد على المنطقة المصابة، ويُغطى بضماد طبي ويُطبَّق بشكل دوري حتى الحصول على النتيجة المطلوبة.

إعداد وصفات الطعام

يُمكن طحنها وإضافتها بمقدار رشّة إلى سلطات الفواكه والخضراوات، كما يفضل وضعها في صلصات المعكرونة أو تتبيلات اللحوم والدجاج لزيادة تماسك القوام والحصول على طعم مختلف ونكهة قوية.

تعرَّف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل بذور المشمش العضوية الفعالة في مكافحة مرض السرطان، أو منتج بذور الاكبي الأفريقية ذات الاستخدامات في التسمين بطريقة صحية.