برغل حبة كاملة أسمر
هو من الحبوب الكاملة الغنية بالفوائد والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان والتي تعود عليه بالكثير من النفع والطاقة والقيمة الغذائية الكبيرة، ولذلك يستخدمها الكثير من الأشخاص بديل عن الأرز، ويُعرف باسم "برغل حبة كاملة" وهو جريش قمح مسلوق ومجفف، يُستخدم كبديل للأزر في العديد من بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط نظرًا لاحتوائه على نسب كبيرة من الألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات.
فوائد برغل الحبة الكاملة
نذكر منها:
- يسهل عملية الهضم والأمعاء والوقاية من الإمساك والبواسير.
- يعزز الشعور بالشبع ويقلل الشعور بالجوع، وبالتالي يُساعد على خسارة الوزن الزائد.
- يساعد تناول برغل حبة كاملة يوميًا على تنظيم مستويات السكر في الدم والتحكم في نسبة الأنسولين في الجسم لمرضى السكري.
- يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي الوقاية من السكتات الدماغية والجلطات وتصلب الشرايين.
- يساعد على تنظيم كهربائية القلب ودقات القلب، كما يُحسن من تنظيم ضغط دم الشرايين.
- يساعد على نمو الجنين والمحافظة على صحة المرأة الحامل لأنه يعتبر مصدر مهم للزنك والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم.
- يعزز صحة الجنين ومناعته وبشكل خاص خلايا جهازه العصبي، مما يحمي الجنين من تشوهات الأنبوب العصبي.
- يساعد تناول برغل حبة كاملة على تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يُقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ونمو الخلايا السرطانية.
مزايا وطريقة استخدام برغل الحبة الكاملة
يمكن استخدام برغل خشن اسمر حبة كاملة بأكثر من طريقة، أبرزها:
- يُستخدم البرغل كبديل صحي للنشويات مثل المعكرونة والأرز والخبز الأبيض.
- يمكن تناول برغل حب اسمر بشكل يومي لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتعزيز صحة القلب والشرايين والوقاية من الجلطات.
- يُستخدم لوقاية المرأة الحامل من الإصابة بالإمساك أو البواسير وتحسين عملية الهضم لديها.
تعرَّف على المزيد من البذور الصحية من متجرنا مثل بذور الاكبي الافريقية التي تمنحك الفيتامينات الضرورية للقوة والنشاط، أو منتج بذور الشيا الغنية بالألياف التي ستُساعدك في نظام غذائك الصحي.
