بن الكبوس اليمني الأحمر هي قهوة عربية أصيلة محمصة بدرجة ما بين المتوسطة والغامقة، وتتميز بنكهة عنية ومختلفة ومميزة تعود إلى زراعة الحبوب في مرتفعات اليمن الخصبة منذ 1938 على يد عائلة الكبوس.
- الاسم التجاري: بن الكبوس اليمني الأحمر (بن أحمر – بن كبوس يمني).
- المنشأ: مزارع مرتفعات إب وحراز اليمنية على ارتفاع 1400–2200 م.
- الوزن: 250 غ
- التحميص: درجة بن أحمر متوسطة-غامقة.
- الطحن: ناعم مناسب لتحضير القهوة التركية.
بمجرد طلب قهوة بن الكبوس ستحصل على قهوة حديثة الطحن ورائعة النكهة، لأننا نستورد المنتجات أول بأول من أجلك، لتحصل عليها طازجة.
فوائد بن الكبوس الأحمر اليمني
نذكر منها:
- غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي صحة الخلايا والجلد.
- شرب كوب إلى اثنين صباحًا خفّض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب في دراسة أوروبية حديثة.
- تقلل احتمالية الإصابة بأمراض الكبد الدهني وتليّف الكبد بفضل الكافيين وحمض الكلوروجينيك.
- تحسن المزاج والقدرة الذهنية عبر تحفيز الدوبامين والأدرينالين بكميات كافيين معتدلة.
- تزيد معدل حرق السعرات الحرارية بحسب دراسة 2024 عن القهوة المضادة للأكسدة عالية المحتوى.
- محتوى مرتفع من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
طريقة تحضير كوب من بن الكبوس
اتبع الطريقة التالية:
- أضف ملعقة كبيرة من بن الكبوس اليمني لكل فنجان من الماء المغلي.
- فورها على النار مرتين إلى 3 مرات، ثم صبها في الفنجان.
- يفضل استهلاك 2–3 أكواب يوميًا كحد أقصى؛ الجرعات الأعلى قد ترفع ضغط الدم مؤقتًا.
استكشف روعة بن الكبوس اليمني الأحمر وجرّب الفرق.
تعرف الآن على المزيد من المنتجات الأخرى المميزة في متجر عطارة دوت كوم مثل الشاي الأخضر الصيني الزافراني، أو منتج قهوة لينجزي السوداء، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
