سحلب بالمكسرات

هو أحد المشروبات التقليدية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، يصنع من درنات نبات السحلب، يتميز بالنكهة القوية وثقل القوام ويقدم مع القرفة والمكسرات في فصل الشتاء أو في الأفراح، وهو من أفضل منتجات المرواني للعطارة التي نوفرها في متجر عطارة دوت كوم.

طريقة السحلب بالمكسرات 

تقدر الكمية حسب العدد وحجم الوعاء، لذلك سنذكر أبسطها:

1. يحضر إبريق متوسط الحجم، ويوضع فيه 2 كوب من الحليب السائل، ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من سحلب بودرة المرواني للعطارة، مع نصف كوب سكر. في وعاء صغير، يُمزج ربع كوب ماء مع خليط السحلب حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. تضاف خلطة السحلب التي حصلت عليها إلى الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر، و يُخلط المزيج جيدًا بقوة لمدة لا تقل عن 7 دقائق، ثم يوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يصبح قوام الخليط ثقيلاً وكريميًا، ثم يوزع مزيج سحلب بالمكسرات الجاهز في كؤوس أو أطباق ويزين بالقرفة أو المكسرات ويقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة، ويمكن وضع إضافات أخرى مثل الفانيليا أو ماء الزهر للحصول على طعم مميز.



اطلب افضل سحلب جاهز بالمسكرات من متجر عطارة دوت كوم موجود لدينا بأفضل جودة وأقل الأسعار أكمل عملية الشراء وابدأ رحلتك معنا.