عسل سدر كشميري هو من أنواع العسل الذي ينتجه النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار شجرة السدر التي تنمو في منطقة كشمير، وله المزايا التالية:
- لونه غامق.
- طعمه غني وقوي وبه القليل من المرارة.
- رائحته معطرة وقوية تشبه رائحة أزهار السدر.
- قوامه سميك وكثيف.
- عسل السدر أغنى بمضادات الأكسدة مقارنة بأنواع العسل الأخرى وأغنى بالمركبات النشطة وأكثر فائدة للمناعة.
فوائد عسل السدر الكشميري
يعطيك عسل السدر الكشميري هذه الفوائد:
تعزيز المناعة ومقاومة الميكروبات
خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات تساعد على تهدئة التهابات الحلق والجلد والتهابات الجسم الداخلية.
مضاد أكسدة وتأخير الشيخوخة
تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة تكافح حدوث السرطان ويحمي خلايا البشرة والجسم من التلف والالتهابات.
يدعم صحة القلب والكوليسترول
عسل السدر الكشميري غني بالستيرولات النباتية والبوتاسيوم، اللذان يساهمان في خفض الكوليسترول الضار في الدم.
يعطي الجسم الطاقة ويحافظ على استقرار السكر
مزيج الجلوكوز والفركتوز الطبيعي في عسل السدر الكشميري يعطي جسمك طاقة متوازنة بمؤشر غلايسيمي أقل من السكر الأبيض المكرر.
تسريع التئام الجروح والحروق
عند استخدامه موضعيًا يقلّل الالتهاب ويحفّز تكوين أنسجة جديدة مكان الإضابة بالقروح والحروق والجروح.
طرق استخدام عسل السدر الكشميري
نذكر منهم:
- ملعقة صباحية على الريق: تناول ملعقة كبيرة من عسل السدر الكشميري مباشرةً أو مذابةً في ماء فاتر. هذه الطريقة تنشط الهضم، ترفع المناعة، وتمنح طاقة سريعة تدوم حتى منتصف النهار.
- مشروب دافئ للطاقة: أضف ملعقتين من العسل إلى كوب ماء دافئ مع عصير نصف ليمونة؛ اشربه قبل التمرين أو الأعمال المجهِدة بنحو 30 دقيقة للحصول على دفعة كربوهيدرات طبيعية ومضادات أكسدة.
- مهدئ للسعال والتهاب الحلق: امزج ملعقة عسل مع ماء دافئ ورشة قرفة أو زنجبيل مبشور، وتناوله ببطء قبل النوم لتهدئة السعال الليلي وتلطيف الحلق.
- قناع ترطيب وتجديد البشرة: اخلط ملعقة من عسل السدر مع ملعقة زبادي أو لبن رائب، وزع الخليط على الوجه 15 دقيقة ثم اشطفه بالماء الفاتر. يمنح ترطيباً عميقاً، لمعاناً طبيعياً، ويهدئ الاحمرار الخفيف.
- علاج موضعي للجروح والحروق السطحية: ضع طبقة رقيقة من العسل على موضع الجرح النظيف، غطه بشاش معقّم واتركه 20–30 دقيقة. العسل يقتل الميكروبات، يحافظ على رطوبة الجرح، ويُسرِّع تكوين النسيج الجديد.
- تحلية صحّية للمشروبات والأطعمة: استخدمه بديلاً للسكر الأبيض في الشاي الأخضر، القهوة العربية، أو عصائر الفاكهة الطازجة. يضفي نكهة كراميلية خفيفة ويقلل المؤشر الغلايسيمي للمشروب.
- مزيج مقوٍّ للرجال: امزج ملعقة عسل مع رشة حبة البركة وملعقة صغيرة من غذاء الملكات (إن وُجد)، وتناولها صباحاً لتحفيز الهرمونات الذكورية وتحسين الطاقة الجنسية.
- مقوّي للجهاز الهضمي بعد الوجبات: نصف ملعقة عسل مذابة في كوب ماء دافئ بالكمون أو النعناع تساهم في تهدئة الغازات وتسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ.
- منقوع لراحة الأعصاب قبل النوم: أضف ملعقة عسل إلى حليب دافئ مع رشة جوزة الطيب أو قرفة؛ يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
- بلسم للشعر وفروة الرأس: امزج ملعقة عسل مع ملعقتين زيت جوز الهند الدافئ، دلك فروة الرأس واتركه 30 دقيقة ثم اغسله. يرطب الشعر ويهدِّئ التهابات الفروة البسيطة.
تنبيه الجرعة: لا تتجاوز ثلاث ملاعق كبيرة يومياً (نحو 60 غ) للبالغين. لمرضى السكري أو من لديهم حساسية لمنتجات النحل، يُفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم. كما يُمنع إعطاؤه للرضّع دون عامٍ واحد.
تعرف الآن على المزيد من المنتجات الأخرى من منتجات العسل في متجر عطارة دوت كوم مثل عسل السدر البشاوري، أو منتج عسل السدر الحضرمي، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
