عسل سدر حضرمي ملكي درجة أولى عالي الجودة، هو نوع فاخر جدًا من عسل السدر، ينتجه النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار السدر في موطنها الأصلي حضرموت، ويتميز هذا العسل بلونه البني الداكن وطعمه القوي، ويعتبر من بين أفضل أنواع عسل السدر في العالم.
- يتميز بطعم قوي وغني.
- عادة ما يكون لونه ذهبي فاتح، ولكنه قد يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت.
- يتم جمع رحيقه من أزهار شجر السدر في وديان حضرموت، مثل وادي دوعن ووادي جردان.
فوائد عسل السدر الحضرمي
يعطيك عسل السدر الحضرمي هذه الفوائد:
تعزيز المناعة ومقاومة الميكروبات
خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات تساعد على تهدئة التهابات الحلق والجلد والتهابات الجسم الداخلية.
مضاد أكسدة وتأخير الشيخوخة
تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة تكافح حدوث السرطان ويحمي خلايا البشرة والجسم من التلف والالتهابات.
يدعم صحة القلب والكوليسترول
عسل السدر الحضرمي غني بالستيرولات النباتية والبوتاسيوم، اللذان يساهمان في خفض الكوليسترول الضار في الدم.
يعطي الجسم الطاقة ويحافظ على استقرار السكر
مزيج الجلوكوز والفركتوز الطبيعي في عسل السدر الحضرمي يعطي جسمك طاقة متوازنة بمؤشر غلايسيمي أقل من السكر الأبيض المكرر.
تسريع التئام الجروح والحروق
عند استخدامه موضعيًا يقلّل الالتهاب ويحفّز تكوين أنسجة جديدة مكان الإضابة بالقروح والحروق والجروح.
طريقة استخدام عسل السدر الحضرمي
نذكر منها:
- صباحاً على معدة فارغة: تناول ملعقة كبيرة (نحو 15 مل) مباشرة أو مع كوب ماء فاتر لتعزيز المناعة وتنشيط الهضم.
- قبل التمرين بـ 30 دقيقة: ذوّب ملعقتين في نصف كوب ماء فاتر أو عصير ليمون لتحصل على طاقة فورية ومستدامة.
- قبل النوم: اخلط ملعقة من العسل مع كوب حليبٍ دافئ ورشة قرفة لتهدئة السعال وإرخاء العضلات وتحسين جودة النوم.
- استخدام موضعي للجروح والحروق السطحية: ضع طبقة رقيقة على الموضع النظيف، اتركها نحو 20 دقيقة ثم اشطف بلطف لتعقيم المنطقة وتسريع التئام الأنسجة.
لا تتجاوز ثلاث ملاعق كبيرة يومياً (قرابة 60 غ). يُنصح مرضى السكّري وأصحاب الحالات المزمنة باستشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم، كما يُمنع إعطاؤه للرضّع دون السنة الأولى.
نصائح التخزين والسلامة
- احفظ العسل في مكانٍ جافٍ ومظلم بدرجة حرارة تتراوح بين 18 و24 °م بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
- إذا تبلور، ضع البرطمان في حمّام ماء دافئ لا تتجاوز حرارته 40 °م لإعادة العسل إلى سيولته مع الحفاظ على إنزيماته.
- أغلِق الغطاء بإحكام بعد كل استعمال لتجنّب امتصاص الرطوبة والروائح.
تعرف الآن على المزيد من المنتجات الأخرى في متجر عطارة دوت كوم مثل عسل السدر الكشميري، أو منتج عسل السدر البشاوري، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
