عشبة الليمون

هي من الأعشاب ذات المذاق العطري المنعش الشبيه برائحة الليمون، تنمو هذه العشبة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وتُستخدم بشكل واسع في الطب الشعبي والمطبخ، خصوصًا في المأكولات الآسيوية واللاتينية، ومن أسماء عشبة الليمون الأخرى، اسم عطرة الليمون، وحشيشة الليمون، واسم الليمون جراس، ويختلف المسمى من شخص لآخر، ويعود على نفس العشبة.

القيمة الغذائية لعشبة الليمون

• الألياف: حوالي 2.6 غرام من الألياف لكل 100 جرام منها.
• فيتامين سي: تحتوي عشبة الليمون على نسبة جيدة من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تعزيز المناعة.
• فيتامين أ: تحتوي أيضًا على بعض الكميات من فيتامين A المهم لصحة العين والبشرة.
• البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم.
• الكالسيوم: ضروري لصحة العظام والأسنان.
• المغنيسيوم: مفيد لصحة العضلات والأعصاب.
• الزيوت الطيارة: مثل الليمونين الذي يعطي العشبة رائحتها المميزة وله فوائد صحية مضادة للبكتيريا.
• الحديد.
• الزنك.
• حمض الفوليك.
• النحاس
• المنغنير.



فوائد عشبة الليمون

نذكر منها:

• تحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
• تحسن صحة الفم واللثة والأسنان، لاحتوائها على مضادات البكتيريا، ومضادات الالتهابات، ومضادات الفطريات.
• تعالج التهابات الجهاز الهضمي وتخفف منها، وتقلل ظهور أعراضها وآلامها.
• تعالج بعض الالتهابات الجلدية، وتعالج التهابات المهبل البكتيرية منها والفطرية.
• تحسن الهضم.
• تحسن حركة الإمعاء وخروج الفضلات بانتظام.
• تهدئ الأعصاب وتقلل التوتر والقلق.
• تساعد على التخلص من الأرق.
• تحسن صحة الأعصاب.
• تحمي من السرطان.
• تخلص الجسم من احتباس السوائل، وتزيد إدرار البول.
• تنظم مستوى السكر في الدم.
• تقي من السمنة.
• تعالج قشرة الشعر.
• تخفف الحمى.
• تخفض ضغط الدم.
• تخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

طريقة استخدام عشبة الليمون

• تستخدم لتحضير شاي عشبة الليمون، من خلال غلي أعواد العشبة في ماء ساخن لمدة 5-10 دقائق ثم تناوله ساخنًا أو فاترًا أو باردًا.
• يمكن استخدام حشيش الليمون كمكون في العديد من الأطباق الآسيوية مثل الحساء، الكاري، أو الأرز. تضيف نكهة ليمونية منعشة تعزز طعم الطعام.
• إضافة أعواد حشيشة الليمون جراس إلى ماء الحمام يساعد على استرخاء الجسم وتهدئة الأعصاب.

تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل الشاي الأزرق العضوي، أو منتج زهور الرمان، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.