فول سوري
هو من أكثر أنواع البقوليات استخدامًا في المطبخ الشرقي، ويُعتبر من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية والمغذية، يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، مما يجعل تناول فول سوري خيارًا شائعًا في الوجبات اليومية، يُعد الفول السوري مصدرًا مثاليًا للبروتينات والنشويات، مما يجعله مناسبًا للنباتيين ولعشاق الأطعمة الصحية، ويتميز هذا الفول بقوامه الطري والشهي جدًا بعد السلق.
القيمة الغذائية للفول
يتميز الفول السوري بغناه بالبروتينات النباتية، مما يجعله بديلًا ممتازًا للحوم. يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم. هذه المكونات تعمل على دعم صحة الجسم وتعزيز طاقته.
الفوائد
- يساعد تناول فول سوري على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة.
- يُعتبر الفول السوري خيارًا مثاليًا للذين يسعون إلى فقدان الوزن، حيث يعزز الشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
طريقة الاستخدام
يمكن استخدام الفول السوري بطرق متعددة لتحضير الفول المدمس السوري بعد سلقه جيدًا، ويمكن إضافته إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية، ويُعتبر إضافة رائعة للحمص، كما يمكن استخدامه في تحضير الفطائر والمقبلات وبعض السلطات.
تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل الترمس الحلو، أو منتج هريس دبي، وأفهما أيضًا إلى سلتك.
