لوز يمني بقشره
هو من المكسرات الشهية، ويعد اللوز اليمني البلدي واحدًا من أجود أنواع اللوز، لأن حبته أكبر ونكهته أغنى من أي نوع لوز آخر، وذلك كونَهُ يُزرع في المناطق الجبلية اليمنية وينمو طبيعيًا، مما يمنحه جودةً عاليةً ومذاقًا مميزًا.
الخصائص والمميزات
- طبيعي 100#
- غني بالعناصر الغذائية: يحتوي اللوز اليمني البلدي على البروتينات، والألياف، والدهون الصحية، بالإضافة إلى فيتامين هـ، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
- نكهة غنية ليعزز من مذاق الأطعمة
- مصدر ممتاز للبروتينات والألياف والدهون الصحية
فوائد اللوز
نذكر منها:
- يعزز صحة القلب، لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ينظم مستوى السكر في الدم، لأنه غني بالمغنيسيوم، مما يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم السكر.
- يساعد على فقدان الوزن، لأنه يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يساهم في تقليل تناول السعرات.
- يدعم صحة الدماغ، لأنه يحتوي على فيتامين E ومضادات أكسدة تعزز وظائف الدماغ وتقلل خطر التدهور المعرفي.
- يقوي العظام، لأنه مصدر ممتاز للكالسيوم والفوسفور، مما يساهم في الحفاظ على كثافة العظام.
- يحسن صحة البشرة، لأن فيتامين E الموجود فيه يعمل كمضاد أكسدة يحمي البشرة من علامات التقدم في العمر.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي، لأنه غني بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتدعم صحة الأمعاء.
- يقلل من الالتهابات، لأنه يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب مثل الفينولات والأحماض الدهنية المفيدة.
- يقوي المناعة، لأنه غني بفيتامين E والزنك، وهما عنصران مهمان لتقوية جهاز المناعة.
- يقوي الشعر لأنه يحتوي على البيوتين والفيتامينات التي تغذي بصيلات الشعر وتمنع تساقطه.
الاستخدامات
- وجبة خفيفة: يمكن تناول لوز يمني بلدي
- كوجبة خفيفة مغذية ومشبعة.
- إضافة للمأكولات: يُستخدم في تحضير الحلويات، المخبوزات، والسلطات، مما يضفي نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.
نصائح التخزين
- حفظه في مكان بارد وجاف: للحفاظ على نضارته وجودته لفترة أطول.
- استخدام عبوة محكمة الإغلاق: لمنع تعرضه للرطوبة والحفاظ على قرمشته.
استمتع بمذاق أفضل لوز يمني الفريد وأضفه إلى نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من نكهته الشهية وفوائده الصحية المتعددة.
