الضميران أو الريحان البري، هو من الأعشاب العطرية التي تنمو في جبال ووديان جنوب الجزيرة العربية ويعرف برائحته القوية التي تعد أقوى من رائحة الريحان العادي، لذلك يعد من الأعشاب المميزة في البيئة الريفية والبدوية، ويسمى في بعض المراجع باسم حبق الماء أو ريحان البر، وتُستخدم أوراقه الخضراء الرفيعة بعد تجفيفها للاستفادة من رائحته العطرية القوية وزيوته الطيارة.
فوائد الضميران
- يهدئ المغص والغازات والانتفاخ عند شربه كشاي عشبي، مثل بقية أنواع الريحان الطبية.
- يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر الخفيف بفضل زيوته العطرية التي تُستعمل تقليديًا كمهدئ للأعصاب ومخفف للإجهاد.
- يحتوي على مركبات نباتية عطرية ومضادات أكسدة قد تساهم في حماية الخلايا من التأكسد ودعم المناعة بشكل عام.
- قد يحسن صحة الكلى والجهاز البولي والتنفس، ويُتوقع أن يقدم الضميران فوائد قريبة لكونه من نفس العائلة النباتية العطرية.
- يُستعمل الضميران في القرى كطارد طبيعي للبعوض والحشرات، وذلك بوضعه مجففًا في المكان أو بالقرب من الجلسات، أو حول خلايا النحل ليألفها النحل.
استخدامات الضميران
نذكر منها:
1. تحضير شاي الأعشاب
- تُضاف نصف ملعقة صغيرة إلى ملعقة صغيرة من الضميران المجفف إلى كوب ماء مغلي.
- يُغطى الكوب ويُترك من 5–10 دقائق، ثم يُصفّى ويُشرب.
- يمكن تحليته بالعسل الطبيعي حسب الرغبة.
2. للنكهة في الأطعمة والسمن
يُضاف القليل من الضميران إلى السمن البلدي أثناء تسخينه أو إلى الحليب أو الشاي ليمنحه نكهة ريفية عطرية مميزة، وهي طريقة شائعة في بعض مناطق تهامة والجنوب.
3. لتعطير البيت والملابس
- يمكن وضع كمية من الضميران المجفف في كيس قماشي صغير ووضعه بين الملابس أو في خزائن المنزل للحصول على رائحة عطرية طبيعية.
- يمكن خلطه مع بعض أنواع البخور أو الأعشاب العطرية الأخرى لتعطير المجالس.
تنبيهات قبل استخدام الضميران
- يُنصح بعدم الإفراط في تناوله، والاكتفاء بكوب أو كوبين في اليوم عند استخدامه كشاي عشبي.
- لا يُستخدم كبديل عن الأدوية أو العلاج الطبي، ويُفضل استشارة الطبيب لمرضى الضغط، والسكر، والحوامل، ومن يتناولون أدوية مزمنة قبل إدخاله بشكل منتظم في النظام الغذائي.
