عشبة زهرة البنفسج
هي من الأعشاب المعمرة صغيرة الحجم التي تنمو في المناطق المعتدلة من أوروبا وأمريكا الشمالية، يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة وأزهاره الأرجوانية، يمتلك رائحة قوية ومنعشة ويستخدم عادة في تزيين الحلويات بالإضافة إلى فوائده العلاجية المتعددة.
فوائد عشبة زهرة البنفسج
أبرزها:
- تستخدم أزهار البنفسج في تحضير شاي الأعشاب الذي يعمل على التخفيف من التهاب الحلق والسعال.
- مفيدة في علاج الحكة، والطفح الجلدي، والتهيج العارض في فصل الربيع.
- تساهم عشبة بنفسج في علاج نوبات الصداع النصفي الخفيفة.
- تعالج عسر الهضم والإسهال الشديد.
- تخفف من التهاب وتورم المفاصل لاحتوائها على مضادات للالتهاب.
- مهدئة للأعصاب وترفع من جودة النوم الصحي.
- عشبة زهرة البنفسج غنية بمجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد، والكالسيوم، وفيتامين A، وفيتامين C، التي تدعم صحة الجسم عامةً.
طرق استخدام زهور البنفسج المجففة
منها:
شاي أزهار البنفسج
يحضر كوب من الماء المغلي ويوضع فيه ملعقة كبيرة زهور بنفسج وتغطى لمدة 5 دقائق حتى تهدأ، ثم تُصفى وتحلى بالعسل أو السكر، وتشرب حسب الحاجة.
استعمالها في الأطعمة والحلويات
يستخدم ورد بنفسج في تزيين الكيك والفطائر والكعك، ويُدمج مع مربى الفراولة أثناء التحضير بكميات قليلة، كذلك يضاف في سلطات الفواكه المختلفة للحصول على شكل مختلف وطعم أكثر انتعاشًا.
لا تفوت فرصة إضفاء لمسة من السحر على حياتك! اطلب ازهار بنفسج الآن من متجر عطارة دوت كوم موجود لدينا بأفضل جودة وأقل الأسعار.
تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل الورد المحمدي للحلويات، أو منتج الورد الأحمر المجفف متعدد الاستخدامات.
