عشبة زوفا
تُعرَف علميًا باسم Hyssopus officinalis، وهي من الأعشاب العطرية التي تنتمي إلى عائلة النعناع، وتتميز هذه العشبة بتاريخها الطويل في الطب التقليدي وفوائدها الصحية المتعددة، تتميز نبتة الزوفا بأوراقها الخضراء وأزهارها الزرقاء الجميلة، وتعتبر مصدرًا غنيًا بالمركبات النشطة بيولوجيًا.
القيمة الغذائية في نبات الزوفا
تحتوي عشبة الزوفا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك:
- الفيتامينات مثل فيتامين سي، وفيتامين ِ، ومجموعة فيتامينات ب.
- المعادن مثل الحديد، والمنغنيز، والكالسيوم.
- مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينول.
- الزيوت الأساسية، مثل البينين، والكامفور، واللينالول
فوائد عشبة الزوفا
نذكر منها:
- تعزز صحة الجهاز المناعي بفضل محتواها العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
- تحسن صحة الجهاز التنفسي ويخفف أعراض السعال والربو.
- تقلل الالتهابات في الجسم بسبب خصائصها المضادة للالتهابات.
- تنظم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
- تحفز الدورة الدموية ويساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
- تدعم صحة الجهاز الهضمي ويخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.
- تحسن وظائف الكبد ويساعد في إزالة السموم من الجسم.
- تعزز الصحة العقلية ويقلل من التوتر والقلق.
- تدعم صحة البشرة ويساعد في علاج بعض مشاكل الجلد.
- تساهم في تخفيف آلام العضلات والمفاصل.
- تساعد في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن المؤقت.
- تساعد في تقليل الشعور بالجوع وتقليل الشهية
- تساعد في تعزيز عملية الأيض، مما يساهم في حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر فعالية. وهي من فوائد عشبة الزوفا للتنحيف.
طريقة استخدام عشبة الزوفا
يمكن استهلاك الزوفا عبر تحضير شاي عشبي، بنقع ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ويُنصح بتناول كوب إلى كوبين يوميًا، كما يمكن إضافة الأوراق الطازجة إلى السلطات أو استخدامها كتوابل في الطهي.
رغم فوائد عشبة زوفا المتعددة، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامها، خاصة للحوامل والمرضعات وأولئك الذين يعانون من حالات صحية معينة أو يتناولون أدوية.
تعرف على المزيد من الأعشاب الأخرى في متجر عطارة دوت كوم، مثل عشبة الأرقطيون، أو منتج أوراق السرو المجففة، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
