فوائد الملح البحري والفرق بينه وبين الملح العادي

استخدامات وفوائد الملح البحري

الملح البحري يُعتبر إضافة لذيذة للأطعمة، ولكن يمتلك أيضًا فوائد صحية ويُستخدم في العديد من السياقات الصحية والجمالية ويمكنك الحصول عليه من متجر عطارة في السعودية بأفضل الاسعار. إليك بعض الاستخدامات والفوائد المشهورة للملح البحري:

1. تحسين النكهة: يُستخدم بشكل أساسي كمادة توابل والبهارات لتحسين النكهة في الطعام. يعزز الملح البحري طعم الأطعمة بشكل طبيعي.
2. تنظيف الأسنان: يُستخدم الملح البحري في بعض الحالات كمادة لغسل الفم لتنظيف الأسنان واللثة والملح مفيد للعناية بالفم والاسنان.
3. تقشير البشرة: يمكن خلط الملح البحري مع زيوت طبيعية لإعداد خليط تقشير للبشرة، يُستخدم لإزالة الخلايا الميتة وتحسين نعومة البشرة.
4. معالجة حالات الصداع: يُستخدم بعض الأشخاص لتحضير حلاقات باردة بمزج الملح البحري مع الماء، ويُقال إن هذا يساعد في التخفيف من الصداع.
5. علاج لحب الشباب: يُستخدم الملح البحري في بعض المستحضرات للعناية بالبشرة لعلاج حب الشباب والتحكم في إفراز الزيوت.
6. علاج للتهاب الحلق: يمكن أن يكون الملح البحري مكونًا في محلول ملحي يُستخدم لمضمضة الفم والتخفيف من التهابات الحلق.
7. تنظيف الأنف: يُستخدم الماء المملح بالملح البحري لغسل الأنف في حالات الزكام أو حساسية الأنف.
8. استرخاء العضلات: يمكن إضافة الملح البحري إلى حمام ساخن لتحقيق تأثير مهدئ على العضلات والجسم.
9. معالجة التهاب المفاصل: يُعتقد أن الاستحمام في ماء مملح يحتوي على الملح البحري يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل.

الفرق بينه وبين الملح العادي

هناك عدة فروق بين الملح البحري والملح العادي (الملح الصخري أو الملح المكرر)، وتكمن هذه الفروق في طريقة استخراجهم وتكوينهم والعناصر الغذائية الموجودة في كل نوع. إليك بعض الفروق الرئيسية:

مصدر الحصول:

• الملح البحري: يُستخرج من المياه البحرية عن طريق تبخيرها باستخدام الشمس أو بواسطة الرياح. يترسب الملح البحري الطبيعي عندما تتبخر المياه، ويتم جمعه وتجفيفه ومن يأتي من البحار المالحة حيث يتم تكوينه من المياة المالحة.
• الملح العادي: يُستخرج من مناجم الملح (الصخور الملحية) ويتم تكريره وتكريره للحصول على الملح النقي او عادة يستخرج ايضاً من الترسبات الجوفية.

العناصر الغذائية:

• الملح البحري: يحتوي على عناصر طبيعية أخرى غير الملح، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، نظرًا لأنه يتم استخراجه من المياه البحرية.
• الملح العادي: قد يكون أكثر نقاءً من حيث الملح، ولكنه يفتقر عادة إلى العناصر الطبيعية الأخرى ولكنه يحتوي على الملح والصوديوم والعديد من الفيتامينات التي يمكنك الحصول عليها من ملح الطعام الخشن.

الطعم واللون:

• الملح البحري: يميل إلى أن يكون ذو طعم أقل ملون يميل الي انه لون شفاف، ولونه قد يكون أكثر طبيعية نظرًا للشوائب الطبيعية.
• الملح العادي: يكون عادة أبيض وذو طعم أكثر نقاء من الملح البحري بأعتبار انه يأتي من الترسبات الجوفية.

استخدامات الطهي:

• الملح البحري: يُستخدم بشكل شائع في الطهي لتحسين النكهة، ويُفضله بعض الأشخاص لأنه يعتبر طبيعيًا ويحتوي على معادن إضافية.
• الملح العادي: يستخدم أيضًا في الطهي بشكل شائع ويكون أحيانًا أكثر تفضيلًا في بعض التطبيقات حيث يكون الملح النقي مرغوبًا. لاحظ أنه عند استخدام أي نوع من الملح، يجب استخدامه بشكل معتدل للحفاظ على توازن الأملاح في الجسم وتجنب الاستهلاك الزائد.