جر يش تركي
هي حبوب القمح الكاملة، والتي يتم طحنها بشكل خشن، وتحتوي على العديد من الألياف والبروتينات النباتية، بالإضافة للعديد من الفيتامينات والمعادن، التي تساعد على تحسين الصحة، ويتميز بنكهته اللذيذة وإمكانية إدخاله في مجموعة متنوعة من الأطباق.
فوائد الجريش التركي
نذكر منها:
- تحسين صحة الهضم والجهاز الهضمي، كما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد جريش القمح على تقليل ضغط الدم.
- يساعد على تخفيض الكوليسترول والتقليل من الدهون الثلاثية، مما يساعد على الحماية من أمراض القلب.
- يساعد جريش حبه كامله على تنظيم سكر الدم والوقاية من الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
- يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ووظائف الدماغ.
- يساعد جريش حبوب القمح على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي يساهم في خسارة الوزن الزائد وتقليل السمنة، وبشكل خاص دهون البطن.
- يساعد على تقوية العظام وتعزيز صحة الجهاز المناعي لأنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم.
افضل طريقه للجريش
نذكر من طرق اكل الجريش:
- طهي الجريش مع الأرز باستخدام اللبن والحليب، ويتم تتبيله بواسطة الكمون والفلفل والملح، ويمكن تقديمه مع السمن والبصل المحمر والفلفل الحار، وبهذا يتم تناول ألذ جريش.
- يمكن تحميص جريش تركي بالفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم تناوله كما هو كوجبة خفيفة لذيذة، أو يمكن إضافته محمص إلى السلطات أو الخضروات أو المعكرونة.
- يتم طهي الجريش التركي مع الدجاج من خلال سلقهم معًا في الماء حتى ينضج، ومن ثم يتم إضافة الطماطم عليها وتركها تُطهى لمدة 6 ساعات مع تقليبها باستمرار وإضافة الماء عليها عند الحاجة.
- لتحضير احلى جريش يتم إضافة جريش تركي إلى اللحم المسلوق والسمن والطماطم والبصل، ويتم طهيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا ومن ثم يكون جاهزًا للأكل.
احصل على الجريش التركي الاصلي من متجر عطارة اليوم، لتحصل على نكهة الأصالة في كل حبة، فهو مصدر غني بالطاقة والبروتين بطعم مميز لا يمكن مقاومته.
