جوزة الطيب
تُعتبر جوزة الطيب من التوابل العطرية الشهيرة في المطيخ العربي، إذ تعطي نكهة دافئة ومميزة على للأطباق والشوربات، وهذا المنتج عبارة عن جوزة الطيب حبة كاملة مع قشرتها الخارجية، إذا كنت تُفضلها طازجة ومحتفظة برائحتها الطبيعية وطعمها أكثر.
استخدامات حبة الطيب في الطهي
- تحضير الصوصات العالمية: تُضاف توابل جوزة الطيب المبشورة إلى الصلصات الكريمية مثل صلصة البشاميل.
- تحضير الشوربات: تُستخدم في تحضير الشوربات الكريمية.
- تحضير الأطباق الرئيسية: تُضاف إلى أطباق اللحم المشوي والدجاج المشوي، والأرز والبطاطا، والخضار السوتيه لتعزيز النكهة.
- تحضير المخبوزات والحلويات: تُستخدم في تحضير كعك التفاح، والكاسترد، وبعض أنواع الكعك والبسكويت، لتعطي نكهة شتوية دافئة.
- العناية بالبشرة: تُستخدم بذرة الطيب في تحضير أقنعة الوجه الطبيعية، حيث تُخلط مع العسل لتكوين معجون يُوضع على البشرة، مما يساعد في تنظيف المسام وتقليل ظهور حب الشباب.
- تقشير البشرة: يُمكن مزج مسحوق جوزة الطيب مع العسل وصودا الخبز وعصير الليمون وزيت القرنفل، لتكوين مقشر طبيعي يُساعد في إزالة خلايا الجلد الميتة وتجديد البشرة.
نصائح الاستخدام
للحصول على أفضل نكهة، يُفضل بشر بذور جوزة الطيب الطازجة مباشرة قبل الاستخدام.
باستخدام الجوزة الطيب بطرق متنوعة، يُمكنك من خلالها منح أطباقك ألذ النكهات.
تعرف على المزيد من المنتجات الأخرى في متجرنا مثل اللوز الأفغاني، أو منتج اللوز البرازيلي، وأضفهما أيضًا إلى سلتك.
